臺灣的民宿,如果原汁原味搬到大陸,生意會好嗎?
文旅要聞 尖椒農旅 2020-04-03 16:38:31
  本文轉載自公眾號:尖椒農旅,ID:nonglv999,作者:徐志毅
  
  現在,批判大陸民宿,已經成為一種“道德正確”。
  
  誰都可以把它踩在地下跺幾腳,吐上幾口唾沫。然后惡狠狠地說:不爭氣的東西,你看看人家臺灣民宿,那才是民宿。
  
  我想到一個有趣的問題:很多人艷羨的臺灣民宿,如果原汁原味地搬到大陸,生意會怎么樣?你猜!
  
  臺灣民宿好不好?當然好。主人情懷、文化融入、體驗設計……都展現得淋漓盡致。
  
  但臺灣的民宿如果搬到大陸,生意會好嗎?
  
  我的答案是:暫時不會!除了極個別品牌民宿可能引發獵奇效應。
  
  因為,臺灣的民宿雖好,但它有兩個重要基因:
  
  1、從民宿角度上
  
  上世紀90年代開始,臺灣城市發展出現了“滯漲”現象,大批高級白領、文藝工作者、設計師等群體紛紛到鄉村去,進行了一場“社區再造”運動。
  
  這場持續了二十多年的運動,一方面使臺灣鄉村基礎建設大為改觀,為民宿提供了極為優越的生存條件,另一方面,這些高素質群體很多都成了民宿主。
  
  這些有知識有文化有閱歷的民宿主,和大陸投資做民宿的老板不一樣,他們是在自己家做民宿,把民宿真正當做生活的一部分,間接地形成了所謂的“主人文化”。
  
  2、從游客角度上
  
  臺灣青年為何喜歡到“不是鄉村旅游景點”的鄉村進行深度游、為何愿意住很“簡陋”的民宿、為何愿意到農田里進行勞動?為何暑假爭相到鄉村民宿里當義工,打工換宿?
  
  其實就是經濟程度決定消費意識。臺灣經濟騰飛較早,長久的富裕會形成精神的充實。臺灣青年沒有買房買車的壓力,可以無憂慮地追求自己的興趣。另一方面,他們包括他們的父母,基本都沒有農村經歷,所以農村生活對他們充滿了吸引力。
  
  也正是在這種背景下,臺灣很多民宿條件很一般,鄉村也沒有刻意打造成旅游景點,但還是吸引很多青年去深度體驗鄉村生活,入住民宿。
  
  這其實也是臺灣民宿“內在消費”的構成。
  
  那么問題來了,臺灣民宿的這種“生存土壤”,我們有嗎?換言之,如果臺灣民宿原汁原味地放到大陸來,真會有那么大市場嗎?
  
  我相信,一定會有人去嘗鮮。但如果不告訴你這是臺灣民宿,估計不會有什么好評。
  
  不信? 你看很多人是不是一邊罵著大陸民宿,一邊對抖音上的“網紅民宿”趨之若鶩。筆者每次在朋友圈轉發網紅民宿圖片,都能創下留言點贊數量之最。
  
  其次,相比臺灣青年熱衷的普通鄉村深度游,打工換宿,大陸青年更傾向于開發完整的鄉村旅游景點。即便如此,還經常抱怨景點配套不完善、住宿條件差、娛樂項目不夠不好玩等等。
  
  這種差別,是不是很像我們熟悉的,富翁和漁夫在沙灘上曬太陽的故事?
  
  要知道在臺灣,除卻薰衣草森林、卓也小屋等個別民宿,大部分所謂“主人情懷”的民宿,硬件條件都極為一般,根本無法和我們不滿意的大陸鄉村住宿媲美,更不會有讓你拍照發圈的沖動。
  
  所以,“腳步”永遠比你的“嘴巴”更誠實。多數人口口聲聲贊美的臺灣民宿,可能是臺灣青年喜歡的樣子,但并不是你內心喜歡的那款。
  
  原因也很簡單,不過說出來要挨罵:
  
  依然是經濟決定消費意識。剛剛富裕起來的我們,自己或父輩剛從農村進城完成身份轉變,對于真正鄉村的熱愛,往往并不深刻,缺乏內在的動力。所謂的喜歡鄉村,更多還是追求一種嫁接在鄉村元素上的城市式時尚審美。
  
  有多少大陸青年會像臺灣青年一樣,主動到未旅游開發的鄉村住上十幾天,和村民一起參加勞動?有多少大陸青年會像臺灣青年一樣,畢業之后主動選擇到鄉村去工作?
  
  民宿也一樣。現在多數人追求的民宿,與其說是生活方式,不如說是裝逼方式。
  
  有多少人在選擇民宿時,會打聽這家民宿有沒有生活方式,老板有沒有故事?大部分游客還不是看到抖音上的短視頻覺得逼格很高,然后蜂擁而至。
  
  就像買喜茶一樣,排半個小時隊不是為了味道,而是為了發朋友圈:哎呀,排隊人這么多。
  
  存在不一定合理,但一定有道理。在中國旅游消費升級的當下,大陸民宿顛覆傳統農家住宿,做成裝潢個性的精品酒店,不能不說,是一種很好的市場行為。
  
  再矯情點說,大陸民宿這種重投資、重裝修的模式,對于吸引城里人下鄉、促進鄉村整體環境提升、帶動農產品銷售、帶動村民鄉村振興信心上,有著不可估量的貢獻。
  
  如果真像臺灣一樣,把民宿開到普通村落,硬件很簡陋略溫馨,搞個農耕體驗活動打工換宿吸引游客,晚上坐下來泡茶給游客講故事——那民宿主才是腦子進水了。
  
  所以說,臺灣民宿做成“主人文化”,是臺灣經濟和歷史文化沉淀的必然結果。大陸民宿做成精品酒店的樣子,也是當下消費狀態所決定的。
  
  拋開經濟階段、歷史背景、消費文化談“對錯好壞”,都是極度不客觀的表現。
  
  就像上海costco開業爆紅幾天之后,很快又出現退卡狂潮。Costco的會員制、大包裝、超低價模式在美國當然很好。但是到了中國未必接地氣。
  
  比如大包裝模式,是基于美國郊外別墅居住購物不方便的條件下出現的。中國社區每一百米就有幾個便利店,還有跑腿送貨到家,大包裝就沒那么必要。
  
  所以,再崇洋媚外,我們也很難說costco就一定比萬達廣場更好。適者生存,才是唯一的道理。
  
  我們必須承認,大陸的民宿也在隨時代而改變,而迭代。經濟發達的江浙地區鄉村,臺灣式民宿已經從萌芽成長為小苗,不過更多的內地,精品酒店式網紅民宿依然還是主流,而且生意并不差。
  
  未來,當我們的游客也開始追求普通鄉村深度游,也開始喜歡在鄉村小院聽老板娘嘮嗑的時候,更多比臺灣民宿更好的,兼具硬件輕奢與人文溫度的民宿一定會大量涌現。
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